今天下午三時，經(jīng)褚老身邊人士確認，原云南紅塔集團有限公司和玉溪紅塔煙草（集團）有限責任公司董事長、褚橙創(chuàng)始人褚時健去世。

褚時健生前履歷

1928年1月23日，出生于農(nóng)民家庭；

1979年10月，玉溪卷煙廠廠長；

1986年，“第一車間”革命、“三合一”體制建立；

1988年，“紅塔山”成為玉溪卷煙廠第一品牌；

1990年，授予全國優(yōu)秀企業(yè)家；

1993年11月28日，云南紅塔山集團有限公司成立；

1995年2月，褚時健被匿名檢舉貪污受賄；

1995年9月，任云南紅塔集團和玉溪紅塔煙草集團有限責任公司董事長；

1996年12月-1998年，被隔離審查；

1999年1月9日，云南省高級人民法院的被稱為“現(xiàn)代法律文書的典范”的長達8000字的判決書，宣布褚時健因巨額貪污和巨額財產(chǎn)來源不明罪被判處無期徒刑、剝奪政治權利終身；

2001年，減刑為有期徒刑17年；

2001年5月15日，因為嚴重的糖尿病獲批保外就醫(yī)，回到家中居住養(yǎng)病，并且活動限制在老家一帶；

2002年，保外就醫(yī)的褚時健承包了一片2400畝的荒山，種起了橙子，

2011年，刑滿釋放；

2012年11月5日，褚時健種橙的第十個年頭，褚橙首次大規(guī)模進入北京市場；

2018年1月17日，云南褚氏果業(yè)股份有限公司舉辦了成立儀式，褚時健獨子褚一斌擔起褚橙重任，牽頭組建股份公司任總經(jīng)理，90歲高齡的褚時健任董事長一職。

褚時健如何帶一幫農(nóng)民種出世界一流的橙子？以下內(nèi)容由創(chuàng)業(yè)家摘編自《褚時健傳》。

在褚時健決定做農(nóng)業(yè)的時候，親友們除了覺得農(nóng)業(yè)本身很辛苦外，還有一層擔心就是，傳統(tǒng)中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟社會，農(nóng)民們大都不懂市場經(jīng)濟，不太理解市場商業(yè)行為、不理解契約精神，不習慣在工業(yè)化的流程里待著；褚時健要掛帥帶著一幫農(nóng)民，投資千萬做一件五年后才見效的事?！掖蟮?，您準備怎么搞？

讓“移動”的農(nóng)民定下來

第一年褚時健就嘗到了“厲害”。最開始到果園做工的有30多戶，其中20多戶是老農(nóng)場留下的農(nóng)戶。這些農(nóng)戶的統(tǒng)一特點是長年低收入，家庭經(jīng)濟狀況可謂一窮二白。所以在心態(tài)上，這些農(nóng)戶隨時把自己處于“移動”狀態(tài)，哪里掙錢就去哪里。第一年春節(jié)前夕，好幾戶農(nóng)戶在沒打招呼的情況下，一夜之間就卷鋪蓋攜家?guī)Э谧吡?，給其他農(nóng)戶留下話說：“搞不到吃的，另外找活兒干?！瘪視r健只好讓作業(yè)長們四處尋臨時工頂上。

更糟糕的是農(nóng)戶們對于褚時健標準化的種植方式很不理解，有的農(nóng)戶因為文化極低，連農(nóng)藥噴霧器上的刻度數(shù)字也無法看懂，必須作業(yè)長手把手教，或者直接用筆在瓶子上畫上粗粗一道線這種最原始的方法進行指導。

在農(nóng)戶看來，這很難接受，他們從小都是跟著父輩憑經(jīng)驗和感覺來種地，春天播種秋天收獲，有蟲打蟲，天干淋水，哪里來這么多規(guī)矩？但褚時健的要求卻都是數(shù)字化的：深挖地要到多少厘米、株距行距是多少數(shù)字、農(nóng)藥噴打是多少量、剪枝是哪一個時間段、剪枝要剪到多少量、平均一個果大概有多少樹葉搭配才科學，否則要控梢……農(nóng)戶們讀書時也未見過如此復雜的數(shù)字，更何況要全部記下來并且執(zhí)行到位，這實在太難。

褚時健對此的方法是強行執(zhí)行：一方面，年復一年地培訓農(nóng)戶們的科學技術知識和具體操作能力；另一方面，強化作業(yè)長們的帶頭作用，農(nóng)戶學習培訓的每一步，都要有作業(yè)長帶著走。與此配合的，則是精細到家的獎懲制度。北大黃鐵鷹教授曾經(jīng)就褚橙的生產(chǎn)經(jīng)營案例做過研究，他錄下了這么一份2013年褚橙基地的工作計劃：

2月份潰瘍病檢查，四年生樹及掛果樹按15片葉/株的標準，扣除預支生活費10元/株；一二三年生樹按3片葉/株的標準，扣除預支生活費10元/株。

春季修剪不到位，樹冠內(nèi)堂通風透光不好，檢查時扣預支生活費100~200元。

在焚燒疏除枝梢及剪除的干枯枝時，若燒著果樹，扣預支生活費50~100元。

頂果工作檢查，發(fā)現(xiàn)墜地果以50個為基數(shù)扣預支生活費20元，每增加10個多扣5元。

除草劑危害果子檢查，以5個為基數(shù)扣5元，每增加5個多扣5元。

日灼果檢查，發(fā)現(xiàn)未用紙包裹的，以5個為基數(shù)扣5元，每增加5個多扣5元。

在花芽現(xiàn)蕾時，要用0.2%的磷酸二氫鉀+0.15%的硼砂噴花。

在盛花期，根據(jù)花量每株補施氮肥70~100g。

第一次生理落果結束后，要用30~40ppm赤霉素保果；在70%以上的樹開始

第二次生理落果時，用50ppm赤霉素保果。打完保果劑，每隔7~10天用手動式噴霧器噴一次800倍多豐素+1000倍鈣田力。同時剪除樹上干枯枝及流膠病枝，并集中燒毀。

果園內(nèi)20厘米以上的雜草要清除干凈。

施肥溝，深30厘米、寬20厘米、長80~100厘米，每株施有機肥7.5公斤+復合肥0.3公斤。

——繁復，精細到角落的數(shù)字。看得出來，褚時健是用細到不能再細的條文約束農(nóng)戶們必須往工廠化管理的方向上走，行也得行，不行也得行。

一次褚時健到果園巡看果樹，發(fā)現(xiàn)樹上有一種先期打藥本該滅干凈了的蟲子，馬上把質保主任叫來：“這是什么？”質保主任慌了：“打藥了呀?！瘪視r健叫他把當時打藥的一些工具收上來查看查看，拿過來一看，褚時健火了：“制度上寫得很清楚，樹長到3米以上，樹體很大的情況下，要更換大的打藥機，你這么一些小小的噴霧器怎么行？工作這么馬虎，你對誰負責？人家看著你是打藥了，其實一點作用不起！”

80多歲的褚時健平素和藹，嚴肅起來還是很凜然。最后褚時健一擺手：“我看這件事你不要搞了，換人。這種事開不得玩笑。”

經(jīng)過幾年的制度化管理，道理講通了，農(nóng)戶也都明白和理解了褚時健的做法。一名農(nóng)戶在果園碰到馬靜芬，馬靜芬問：“干得咯開心？”（云南話：“干得開不開心？”）農(nóng)戶說：“開心的嘛！你趕我走我都不走?！?/p>

農(nóng)戶的開心主要在于收入的提高和環(huán)境的改善。褚時健說：“農(nóng)民不太懂條文契約精神，但是他們有堅定的感情契約?！痹缭谟裣頍煆S期間，褚時健就不遺余力地對種植煙葉的煙農(nóng)給予各種補助。他的道理很直接：把利益共享問題解決了，農(nóng)戶比自己都要對工作負責。

在2007年以前，金泰公司對農(nóng)戶的工資制度主要是每月固定工資加一些獎金。公司還在果園給農(nóng)戶提供住處，這些房子都是金泰公司出資修建的青磚瓦房，水電沼氣、廚房廁所一應俱全，每家還配1~2畝菜地，種菜養(yǎng)家禽都可。

2003年前后，每個農(nóng)戶平均每月工資是300~400元，之后逐年按每月增加100元的幅度增長。到了2007年，果園大量的樹開始結果，果子收獲量達到2000多噸。褚時健對農(nóng)戶開始采取另一種薪酬制度：每人每月按時會領到2000元的借發(fā)工資，到年底果子收獲后，按農(nóng)戶交出的橙子總量、橙子的等級兩個標準算出收入總量，把借發(fā)工資刨除后，剩下的發(fā)給農(nóng)戶。

這是褚時健獨創(chuàng)的一種薪酬制度，也是金泰公司到今天人員穩(wěn)定的最大保證。借發(fā)工資保證了農(nóng)戶們的基本收入和生活水平，2000元在當?shù)毓S也算不低的一個數(shù)字。而到年底按生產(chǎn)量和種出橙的等級來算總收入，則是一種激勵式的算法。在收入高低的比較下，農(nóng)戶們都愿意做到高產(chǎn)量、高品質，而且唯一的方法就是：按照褚老板嚴格、精細的生產(chǎn)制度來辦。

金泰公司每個農(nóng)戶的平均月收入，2004年是每月400多元。10年后，2014年，一個農(nóng)戶家庭負責2000多棵橙樹，年收入最低能到五六萬元，最高的能到將近10萬元?！熬退阋患茵B(yǎng)兩個大學生，他們也吃得住。家里還可以買兩部摩托車。而且平時生活沒支出，果園里的水源、農(nóng)藥，所有生產(chǎn)資料都是公司統(tǒng)一配，不用他們掏成本。公司給他們都修建了配備齊全的房子住，而且每家都有公司給的菜地，吃菜吃雞吃蛋都不用花錢，就買點大米買點油，過得應該滿意了?！瘪視r健幫農(nóng)戶們算得一筆賬。

“褚橙基地的農(nóng)戶們不是農(nóng)民，是農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線的工人?！弊鳂I(yè)長王學堂開玩笑說。

作業(yè)長們的收入當然要高很多。2013年褚橙基地豐產(chǎn)，從2012年的8000噸一下躍到了12000多噸。褚時健除給幾個作業(yè)長增加了年終獎金外，還每人獎勵了一套在玉溪的150平方米的住房。作業(yè)長的年收入，好的超過了20萬，低的也有十多萬。一次新平縣縣長開玩笑說：“作業(yè)長們的收入比我還高嘛！”褚時健笑笑：“你們一樣辛苦，不過你比他們責任還要大一些。”

位高權重的作業(yè)長

褚時健在果園剛剛建立的幾年，曾經(jīng)成立過一個生產(chǎn)技術部，是作業(yè)長與他之間溝通的中間渠道。本來他希望來自作業(yè)長們一線的生產(chǎn)信息經(jīng)過生產(chǎn)技術部的技術性淘汰后，他能更有效地處理果園的各種即時狀況，但幾年下來后，他發(fā)現(xiàn)這種溝通方式無效的地方居多，信息溝通不直接，所以他果斷裁撤了生產(chǎn)技術部，由作業(yè)長們直接面對自己。

宣布裁撤那天，他告訴作業(yè)長們：“有問題你可以打電話跟我講，我聽得懂。有些事情覺得復雜，一下說不清的，我第二天早上就下來。”

褚時健不喜歡在公司里設太多人，在金泰公司，農(nóng)戶和管理技術人員的比例大致在10∶1。褚時健的觀點是：公司里人多了，事情就少了，人會懶。但農(nóng)業(yè)是個勤行，人一旦犯懶，會影響很多事情?！耙屓俗鍪?，叫他多負點責任。不然他吃閑飯還要罵人：這個老板一點都不放我們的手?！?/p>

作業(yè)長是果園里重要的工作崗位，上對褚時健，下對各個農(nóng)戶，果園里的一切生產(chǎn)情況，他們直接向褚時健負責。王學堂有一次對褚時健開玩笑說：“我覺得我們是夾心餅干，您一邊，農(nóng)戶一邊?！瘪視r健說：“夾心餅干好吃呢嘛！”他給作業(yè)長的定義是：有關生產(chǎn)的技術工作、行政工作，統(tǒng)統(tǒng)都集中在作業(yè)長身上。所以作業(yè)長必須懂技術還要懂行政管理，作業(yè)長們經(jīng)常聽到褚老板的一句“訓話”是：你們自己技術不過關，搞到農(nóng)戶認為你外行管理內(nèi)行，那就鬧笑話了。

有意思的是，作業(yè)長里無論王學堂還是郭海東，都認為褚時健是一個既懂技術又懂管理的實干家+戰(zhàn)略家。

褚橙基地一共設了四位作業(yè)長，最早果園基地是2400畝，每人管理600畝左右的果園。隨后，褚時健不斷擴增周邊的土地，到2015年，褚橙基地已經(jīng)有6000多畝果園，掛果的就有3200畝。作業(yè)長管理的農(nóng)戶也從二三十戶增長到了2015年的50多戶。

按作業(yè)長郭海東的說法，作業(yè)長層面的幾個人既要發(fā)現(xiàn)問題，又要解決問題。在褚老板面前，農(nóng)戶可以只提出問題，而作業(yè)還要會解決問題。而且褚時健并不喜歡企業(yè)的中層干部只是一個傳聲筒而沒有自主判斷的意識和能力。

2014年秋天，云南干旱，日照過強，許多果子都被曬白，褚時健著急，從玉溪趕到果園去查看情況。他把幾個作業(yè)長召集在一起到果園現(xiàn)場商量解決方法，褚時健告訴他們：“這么個曬法，過幾天果子就會往下掉了。你們趕緊套袋?！碧状谀硯讉€橙子上是用于吸光，保住大多數(shù)果子。他沒想到的是，幾個作業(yè)長說，因為時間著急，沒和他商量，已經(jīng)采買了10萬元的袋子，馬上就準備套上了。褚時健聽了很欣慰：“你們主動一些，我就省心多了。”

果園的工作計劃都是由作業(yè)長來定，每年肥料結構的調(diào)整、灌溉的安排、施肥的時間、剪枝的培訓和執(zhí)行、農(nóng)戶工作的監(jiān)督和檢查，都是由作業(yè)長來負責。這些工作也決定了作業(yè)長們一年收入的多少。

褚時健總是說，一個企業(yè)要在競爭中進步，但差不多從2012年以后，褚橙就沒有競爭對手了，所以內(nèi)部競爭就很重要。褚橙基地四個作業(yè)長之間，以自己片區(qū)的果子產(chǎn)量、果子等級的比例來計算出年收入，因為彼此有差異和比較，自然競爭的局面就產(chǎn)生了。

褚時健一直強調(diào)作業(yè)長要經(jīng)常巡果園，而且非常重要的一點是要讓農(nóng)戶看到作業(yè)長出現(xiàn)在地頭。這是一種身體力行的表現(xiàn)，也是一種監(jiān)督的體現(xiàn)。褚時健也是如此，在果園最初的幾年，他幾乎每周都要去果園。在果園建設成熟后，他依然保持每月必須到果園兩三次的頻率。

不過，他說對于農(nóng)戶和作業(yè)長來說，最大的監(jiān)督力量還是工作績效必須和個人收入掛鉤，“不然你牽只老虎去也沒有用”。

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