如何打入年輕人市場?分享給你們一個秘訣!
{{item.summary}}
在北京延慶世園公園里,戴著紅色方格發(fā)帶和黑色墨鏡、扎著兩個小辮的摩登女孩,在一個中國風的展臺前吃煎餃,在她的背后,是隨著電子音樂“蹦迪”的快樂男女們。
這樣如此具有反差感和生命力的一幕,發(fā)生在北京草莓音樂節(jié)理象國的展位里。
和往年五一假期一樣,草莓音樂節(jié)又在朋友圈和微博刷了屏,這個每年春夏的年輕人蹦跶盛事,又吸引來無數(shù)摩登都市人開啟戶外狂歡?!斑€挺搖滾的”,“有力氣蹦了”,“第一次在室外,吃到這么好吃的餃子”,是這個五一不少人對于在音樂節(jié)上吃上餃子的評價。
誕生于2020年的理象國,希望打破速凍餃子是“湊合”和“將就”的固有觀念,追求重新定義速凍產(chǎn)品,用高品質(zhì)的產(chǎn)品讓品牌成為“一頓理想簡餐”的代名詞,最大化地滿足便捷和追求品質(zhì)這兩方面需求。而草莓音樂節(jié)成立于2009年,強調(diào)充分享受音樂與生活,成為全國各地春天的一個節(jié)日,已經(jīng)是最受中國年輕人歡迎的生活方式之一,成為被大眾熟知的流行符號。
今年,與草莓音樂節(jié)合作的理象國,展示了一種食品品牌與音樂節(jié)、戶外活動結(jié)合的新可能。
在音樂節(jié)現(xiàn)場,食品展位能像理象國這么大,是一件很“奢侈”的事。在這個紅色中國風的展位現(xiàn)場,有些江湖客棧味兒,來來往往的“蹦迪男女”們,在這匯聚一堂,好好補充一頓能量,然后繼續(xù)“趕路”。頗有新中式設計感的燈籠和隨處可見的戴著耳機、拿著吉他的品牌大象logo,制造出了新舊的碰撞感。
“店小二”在門口招呼,古裝扮相的前臺點單,開放式“廚房”,可以看清廚師們的操作過程,最難得的是,現(xiàn)場有兩張大木桌,能夠讓人安安靜靜坐下來好好吃頓飯——這在音樂節(jié)現(xiàn)場是難得一見的,多數(shù)情況,音樂節(jié)以西式簡餐為主,大家買了移動著吃,很少能夠安靜坐著吃一頓中式風格的飯。
在草莓音樂節(jié)的環(huán)境里,這樣空間十足、充滿設計感的區(qū)域,展示了理象國的品牌理念——一頓理想的簡餐,更突出了理象國對產(chǎn)品的信心——猶如現(xiàn)包,不像速凍。
一個細節(jié)是,在理象國的點餐臺,還配有油潑辣子、醋和糖蒜食品包,在戶外這樣的環(huán)境里,理象國耐心地配齊了配料,讓顧客能以最優(yōu)的方式,感受自家產(chǎn)品的風味。在食品追求簡單湊合的戶外音樂節(jié)環(huán)境里,理象國展示了“精致”的、好好吃飯的儀式感??梢钥闯觯硐髧朐诓葺魳饭?jié)現(xiàn)場,搭建的是餐廳,而絕不是一個展位而已。
理象國這樣以水餃起家的品牌,出現(xiàn)在音樂節(jié)現(xiàn)場,一開始多少有些出人意料,但是理象國用自己的年輕態(tài)度,詮釋了一切都在情理之中。理象國讓餃子、酥肉這樣熱氣騰騰、適合朋友分享的食物,在戶外音樂節(jié)上成為一種可能和風潮。
多年來,草莓音樂節(jié)都強調(diào)充分享受音樂與生活,倡導包容、有愛的生活態(tài)度和生活方式,憑借對這樣品牌理念的堅持,成為國內(nèi)最具影響力的音樂節(jié)之一,是年輕群體的共同記憶符號和音樂狂歡節(jié)日。理象國雖然誕生不到一年,但和草莓音樂節(jié)有著精神上的契合——引領并堅持年輕生活態(tài)度。
理象國的堅持首先就在于品質(zhì)。在消費升級浪潮下,年輕人對餃子品質(zhì)和花樣的要求越來越高,研發(fā)“猶如現(xiàn)包,不像速凍”的高品質(zhì)水餃“化解年輕人想家的饞”,并且讓追求美好生活的年輕人在快節(jié)奏的吃飯時代,不湊合地吃一份理想的簡餐,感受到欣喜與愉悅。
理象國相信“用好食材還原本味”,原料精挑細選,生產(chǎn)過程不額外添加雞精和味精。以黑豬肉精選水餃系列為例,就有包括渤海的扇貝、山東的大蔥、蘇淮的黑豬肉、紹興的黃酒、廣式魚露、四川方竹筍等等。為實現(xiàn)最佳口感,黑豬肉餡,則必須要三分肥七分瘦的配比,白菜原料也要根據(jù)季節(jié)變化產(chǎn)地。
而就像在草莓音樂節(jié)現(xiàn)場貼心備好油潑辣子、醋、糖蒜等小配料一樣,理象國的產(chǎn)品在這些并不起眼的配料上,也花了大心思。
這樣的“匠心”是能被對美好生活有追求有向往的年輕人敏銳感知到的。去年,理象國天貓旗艦店榮獲天貓美食頒布的2020年度創(chuàng)新突破獎。
“我很喜歡餃子,這個非常美味?!币晃煌鈬讶嗽诶硐髧牟葺魳饭?jié)“餐廳”上說。
對理象國來說,倡導簡餐也要更認真對待的態(tài)度,正是在踐行一種不湊合的生活方式。
而高品質(zhì)產(chǎn)品,俘獲了新生代的胃,理象國的年輕態(tài)度,更是能牢牢抓住年輕群體的心。
在草莓音樂節(jié)現(xiàn)場,不管是彈著吉他的品牌logo大象,“‘餃’個朋友,今日HIGH到‘酥’”“無‘餃’不ROCKER”“餃餃者”“自帶主‘餃’光環(huán)”這樣的宣傳設計,還是煎餃+酥肉的創(chuàng)新產(chǎn)品組合設計,都讓人印象深刻,大呼有趣。理象國在草莓音樂節(jié)現(xiàn)場玩兒起來了,音樂節(jié)的火熱氣氛,更是讓古裝扮相的點餐員,都隨著音樂一起搖擺。這樣一系列“一起玩?!蹦贻p松弛態(tài)度,更是引發(fā)草莓音樂節(jié)官方微博在理象國微博上的感嘆,“餃子和音樂節(jié)很配!”
這樣一種年輕、有趣的態(tài)度,使得理象國與草莓音樂節(jié)人群的潮流酷炫調(diào)性符合。
不管是在草莓音樂節(jié),還是天貓旗艦店的消費購買,年輕人在理象國不僅獲得了味覺上的大滿足,更感受到了品牌的年輕活力,這是在水餃乃至凍品行業(yè)少見的新風尚。
選擇與草莓音樂節(jié)合作,更是展示了理象國品牌鮮活的生命力。除了北京,理象國還空降了上海和武漢的草莓音樂節(jié),在全國多地和年輕人一起HIGH,引發(fā)排隊品嘗和社交媒體討論。
年輕人們樂于為有品牌堅持、有認同理念的品牌買單。高品質(zhì)的理象國借助音樂節(jié),展示了自己不湊合的產(chǎn)品,有儀式感的理念,和年輕的態(tài)度,踐行著“一頓理想簡餐”的品牌精神,在草莓音樂節(jié)上讓年輕人吃好一起嗨,獲得一批新的擁躉。
畢竟,對年輕人來說,音樂和美食都不可辜負。
特別申明:本文為服務號上傳,本文僅代表作者觀點。有贊學習中心僅提供信息發(fā)布平臺。如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除:rodas@foxmail.com。


推薦經(jīng)營方案


打開微信掃一掃即可獲取


-
1000+最佳實踐
-
500+行業(yè)社群
-
50+行業(yè)專家問診
-
全國30+場增長大會
請在手機上確認登錄