最近，我聽說了一家僅82平的小酒館，半年?duì)I收竟然突破150萬。這樣的成績不僅讓人眼前一亮，也引發(fā)了我對其背后運(yùn)營邏輯的好奇。原來，這家酒館并不是靠運(yùn)氣，而是巧妙利用了小程序生態(tài)和私域流量的組合拳，將客戶牢牢鎖定在自己的圈子里。

下面，我就以這家小酒館的成功經(jīng)驗(yàn)為例，拆解他們是如何通過三個(gè)簡單卻高效的策略，把周圍同行“逼”得紛紛關(guān)門，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了自己的營收爆發(fā)。

1. 掃碼點(diǎn)餐，輕松沉淀私域用戶

這家小酒館有一個(gè)特別之處：所有的點(diǎn)餐操作都通過桌面二維碼完成。當(dāng)顧客掃碼進(jìn)入點(diǎn)餐頁面時(shí)，會自動彈出一個(gè)社群邀請鏈接，入群后立刻領(lǐng)取10元優(yōu)惠券，直接抵扣當(dāng)次消費(fèi)。

這個(gè)環(huán)節(jié)不僅降低了顧客的參與門檻，還讓用戶主動加入了商家的私域社群。借助小程序點(diǎn)餐功能與CRM管理系統(tǒng)，商家能夠快速完成用戶數(shù)據(jù)沉淀，并通過標(biāo)簽化管理，將新用戶分類歸檔，方便后續(xù)精準(zhǔn)營銷。

這種方式的核心優(yōu)勢：

• 用戶無需額外下載App，體驗(yàn)流暢。
• 以即時(shí)優(yōu)惠券為激勵，增加入群意愿。
• 所有數(shù)據(jù)直連商家的CRM系統(tǒng)，便于統(tǒng)一管理和跟進(jìn)。

2. 高復(fù)購產(chǎn)品+新品捆綁套餐，讓社群活躍起來

建立私域社群后，小酒館并沒有讓群聊“沉寂”。他們定期統(tǒng)計(jì)復(fù)購率較高的產(chǎn)品，并將這些產(chǎn)品與新品組合成特惠套餐，通過社群發(fā)布口令紅包的形式吸引顧客下單。

當(dāng)用戶點(diǎn)擊紅包鏈接并輸入特定口令后，就能獲得該套餐的專屬優(yōu)惠券。這種玩法極具趣味性，同時(shí)也充分利用了高復(fù)購產(chǎn)品自帶的“信任背書”，激發(fā)老顧客再次消費(fèi)的欲望。

這種方式在運(yùn)營中的亮點(diǎn)：

• 借助數(shù)據(jù)分析功能精準(zhǔn)挑選熱銷品，與新品形成強(qiáng)關(guān)聯(lián)。
• 通過小程序內(nèi)的拼團(tuán)、秒殺等活動工具實(shí)現(xiàn)流量快速轉(zhuǎn)化。
• 口令紅包提升了互動性，增強(qiáng)社群活躍度。

3. 消費(fèi)返現(xiàn)機(jī)制，為復(fù)購埋下伏筆

為了進(jìn)一步鎖定顧客，小酒館還設(shè)置了一個(gè)簡單但有效的消費(fèi)返現(xiàn)機(jī)制：每次消費(fèi)后，系統(tǒng)會自動將消費(fèi)金額的10%返到用戶余額賬戶中，下次消費(fèi)時(shí)可直接抵扣。

這個(gè)策略非常聰明。一方面，它讓顧客覺得“占了便宜”，另一方面，這種余額模式會促使顧客頻繁回頭，以便用掉賬戶里的返現(xiàn)金額。而對于商家來說，每一次復(fù)購都是新的收入增長點(diǎn)。

通過后臺余額管理功能，這一流程可以完全自動化運(yùn)行，不僅減少了人工操作成本，還提升了顧客體驗(yàn)。

打造屬于自己的生意增長閉環(huán)

從這家小酒館的運(yùn)營邏輯中不難看出，他們并沒有依賴單一渠道或短期活動，而是借助小程序、小店、CRM等工具打造了一個(gè)完整的生意增長閉環(huán)：

1. 獲取客戶：掃碼點(diǎn)餐沉淀私域流量。
2. 刺激轉(zhuǎn)化：高復(fù)購產(chǎn)品捆綁新品，引導(dǎo)消費(fèi)。
3. 提升粘性：返現(xiàn)機(jī)制鎖定復(fù)購循環(huán)。

無論是餐飲行業(yè)還是其他零售業(yè)態(tài)，這種模式都值得借鑒。只要結(jié)合自身業(yè)務(wù)特點(diǎn)，將數(shù)字化工具與用戶需求緊密結(jié)合，就能在競爭中找到自己的破局之道。

注釋：

1. 小程序點(diǎn)餐功能：支持掃碼自助點(diǎn)餐，無需人工干預(yù)，提高效率。
2. CRM管理系統(tǒng)：幫助商家進(jìn)行用戶數(shù)據(jù)分類、標(biāo)簽化管理，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營。
3. 口令紅包：一種互動玩法，通過設(shè)置專屬口令吸引用戶領(lǐng)取優(yōu)惠。