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如何讓一家小酒館每天營業(yè)額突破三萬?

導(dǎo)讀:經(jīng)營一家小酒館,尤其是人手有限的小酒館,要想每天營業(yè)額達(dá)到三萬元,確實(shí)不是一件容易的事。然而,有這樣一家酒館,僅靠老板和她的閨蜜兩個人,就實(shí)現(xiàn)了這個目標(biāo)。她們是如何做到的?我?guī)阋惶骄烤埂?

經(jīng)營一家小酒館,尤其是人手有限的小酒館,要想每天營業(yè)額達(dá)到三萬元,確實(shí)不是一件容易的事。然而,有這樣一家酒館,僅靠老板和她的閨蜜兩個人,就實(shí)現(xiàn)了這個目標(biāo)。她們是如何做到的?我?guī)阋惶骄烤埂?/p>


1. 讓顧客成為“店長”,激發(fā)社交傳播力

這家酒館通過小程序開啟了一項“店長邀請計劃”,把顧客變成了自己的“推廣大使”。只要顧客進(jìn)入過小程序,就會自動成為酒館的“小店長”。之后,他們可以通過邀請好友來消費(fèi),獲得無門檻優(yōu)惠券作為獎勵。

  • 獎勵機(jī)制簡單明了:
    • 每邀請一位新朋友,雙方均可獲得一張優(yōu)惠券。
    • 分享次數(shù)沒有限制,邀請越多,獎勵越多。

這種模式不僅降低了顧客拉新成本,還能通過老顧客的社交圈層快速擴(kuò)大新用戶基數(shù)。利用類似微商城的營銷工具,商家可以輕松管理邀請數(shù)據(jù)、發(fā)放優(yōu)惠券,并追蹤傳播效果。


2. 消費(fèi)返現(xiàn)鎖定復(fù)購,讓顧客更愿意回來

為了提升顧客的復(fù)購率,這家酒館采用了“消費(fèi)返現(xiàn)”的策略:每次消費(fèi)后,系統(tǒng)會自動將消費(fèi)金額的10%返還到顧客的小程序賬戶余額中。雖然余額不能提現(xiàn),但可以在下次消費(fèi)時直接抵扣使用。

這種設(shè)計巧妙地解決了顧客“一次性消費(fèi)”的問題。通過設(shè)置賬戶余額,不僅強(qiáng)化了用戶粘性,還能讓他們對后續(xù)消費(fèi)產(chǎn)生期待感。這種類似CRM系統(tǒng)的功能幫助商家建立了長期客戶關(guān)系,讓復(fù)購變得更加自然流暢。crm


3. 不抽傭外賣服務(wù),滿足宅家微醺需求

對于不想出門但又想喝上一杯的消費(fèi)者,這家酒館推出了“不抽傭外賣服務(wù)”。在小程序上,消費(fèi)者可以直接下單,而商家無需支付高昂的平臺傭金。

  • 配送體驗也毫不遜色:
    • 小程序后臺已對接九家以上配送平臺。
    • 顧客和商家都能實(shí)時查看騎手位置,提高訂單透明度和用戶體驗。

這一功能充分發(fā)揮了小程序靈活配置的優(yōu)勢,讓商家能夠掌控外賣業(yè)務(wù),同時提升盈利能力。


4. 更多營銷玩法,讓生意有趣且高效

除了上述方法,小程序還提供了幾十種靈活的營銷玩法,比如滿減活動、拼團(tuán)、限時折扣等。通過這些工具,小酒館不僅能提升銷售額,還能讓運(yùn)營過程變得更有趣味性和互動性。

無論是餐飲行業(yè)還是其他零售業(yè)態(tài),這些營銷工具都能根據(jù)實(shí)際需求靈活調(diào)整,用最小成本實(shí)現(xiàn)最大化效果。


5. 總結(jié):一套完整的數(shù)字化運(yùn)營解決方案

從拉新到促活,再到復(fù)購,這家酒館利用小程序完成了一套閉環(huán)式的數(shù)字化運(yùn)營模式:

  • 社交裂變助力拉新;
  • 消費(fèi)返現(xiàn)提升復(fù)購;
  • 外賣服務(wù)拓展渠道;
  • 多樣化營銷工具優(yōu)化轉(zhuǎn)化率。

這樣的成功經(jīng)驗值得每個商家借鑒。如果你也想為自己的生意注入新的活力,不妨嘗試類似的小程序解決方案,將線下與線上深度結(jié)合,為客戶提供更加便捷、高效、有趣的消費(fèi)體驗。


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