甜品店如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？有一家店利用了巧妙的會(huì)員策略，不僅鎖定了大量忠實(shí)顧客，還實(shí)現(xiàn)了單日營收突破五千元的佳績。讓我們一起看看這套會(huì)員模式是如何運(yùn)作的，并結(jié)合數(shù)字化工具，幫助餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)快速增長。

1. 會(huì)員年卡：一張卡帶來的雙贏體驗(yàn)

這家甜品店推出了一款168元的會(huì)員年卡，看似收費(fèi)，實(shí)則讓顧客感到“穩(wěn)賺不賠”。每位辦理年卡的用戶會(huì)立即獲得一張價(jià)值168元的蛋糕兌換券，這意味著顧客可以用年卡直接換取等值商品，相當(dāng)于免費(fèi)成為會(huì)員。

這一策略通過“零成本入會(huì)”的形式，讓顧客毫無心理負(fù)擔(dān)地加入，同時(shí)迅速建立起會(huì)員基數(shù)。而通過數(shù)字化小程序的會(huì)員管理功能，可以輕松實(shí)現(xiàn)年卡銷售、兌換券核銷及用戶數(shù)據(jù)追蹤，為后續(xù)運(yùn)營打下基礎(chǔ)。

2. 價(jià)格優(yōu)勢(shì)：會(huì)員價(jià)與原價(jià)形成鮮明對(duì)比

在消費(fèi)過程中，價(jià)格差異是最能刺激顧客購買欲望的因素之一。這家甜品店在其小程序商城內(nèi)，將商品分為原價(jià)與會(huì)員價(jià)兩種顯示方式，并為會(huì)員提供全場(chǎng)八折優(yōu)惠。

通過這種透明化的價(jià)格對(duì)比，顧客很容易意識(shí)到“成為會(huì)員更劃算”。利用商城系統(tǒng)，商家可以靈活設(shè)置不同商品的折扣規(guī)則，并實(shí)時(shí)更新優(yōu)惠活動(dòng)，避免繁瑣的人工操作。

3. 消費(fèi)返現(xiàn)：鎖定復(fù)購習(xí)慣的秘密武器

每次消費(fèi)后，會(huì)員都能享受消費(fèi)金額10%的返現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。不過，這部分返現(xiàn)金額并非直接提現(xiàn)，而是存入用戶的小程序余額，僅限于下次消費(fèi)使用。

這種設(shè)計(jì)不僅讓顧客覺得自己“賺到了”，更重要的是鎖定了他們的二次消費(fèi)行為。當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)賬戶里還有余額時(shí)，他們更傾向于回到店里再次消費(fèi)。通過積分或余額系統(tǒng)管理，商家能夠精準(zhǔn)記錄每位用戶的消費(fèi)習(xí)慣，并制定更有針對(duì)性的營銷方案。

4. 周期性贈(zèng)券：讓免費(fèi)福利帶來更多銷售

為了進(jìn)一步增強(qiáng)會(huì)員粘性，每周系統(tǒng)會(huì)向會(huì)員發(fā)放兩張免費(fèi)優(yōu)惠券，比如咖啡兌換券或蛋糕抵扣券。這些優(yōu)惠券設(shè)置了最低消費(fèi)門檻（如滿20元可用），有效避免了“羊毛黨”的薅羊毛行為，同時(shí)還能提升客單價(jià)。

通過小程序中的營銷功能，可以自動(dòng)推送這些優(yōu)惠券到用戶手機(jī)上，提醒他們及時(shí)使用。不僅節(jié)省了人工通知成本，還大幅提高了活動(dòng)曝光率和到店率。

5. 靈活多樣的營銷玩法：激活更多可能性

除了上述策略，這套系統(tǒng)還支持多種營銷活動(dòng)，如積分抵扣、積分商城兌換禮品等。這些功能能夠根據(jù)季節(jié)或節(jié)日隨時(shí)調(diào)整，為顧客帶來新鮮感，也為商家創(chuàng)造更多收入機(jī)會(huì)。

例如，在積分商城中，用戶可以用累計(jì)積分兌換蛋糕券、咖啡券或周邊禮品。這種機(jī)制不僅激勵(lì)用戶多次消費(fèi)，還提升了品牌形象和客戶滿意度。

6. 數(shù)字化工具如何助力高效運(yùn)營？

所有這些看似復(fù)雜的操作，其實(shí)都可以借助一套完整的小程序系統(tǒng)輕松實(shí)現(xiàn)。從年卡管理、優(yōu)惠券發(fā)放到余額返現(xiàn)和積分累積，都能在后臺(tái)一鍵設(shè)置并自動(dòng)執(zhí)行。商家只需專注于產(chǎn)品和服務(wù)本身，無需耗費(fèi)精力手動(dòng)管理復(fù)雜的數(shù)據(jù)和流程。

同時(shí)，通過CRM系統(tǒng)，商家可以清晰掌握每位會(huì)員的購買記錄、偏好和消費(fèi)頻率，為精準(zhǔn)營銷提供數(shù)據(jù)支持。例如，根據(jù)用戶最近一次消費(fèi)時(shí)間推送專屬優(yōu)惠，或根據(jù)購買偏好推薦新品，都能大幅提升復(fù)購率。crm

7. 總結(jié)：這套打法適合所有餐飲行業(yè)

無論是甜品店、咖啡館還是餐廳，這種結(jié)合年卡、價(jià)格差異、返現(xiàn)機(jī)制與周期性贈(zèng)券的模式，都能快速建立穩(wěn)定的會(huì)員體系。而借助數(shù)字化工具，不僅讓這些策略執(zhí)行起來更加高效，也讓商家的經(jīng)營管理更加省心。

如果你也想提升門店銷量，不妨試試這種打法！