在當(dāng)下的外賣(mài)市場(chǎng)，平臺(tái)的抽點(diǎn)率往往讓商家感到壓力倍增。作為商家，我們當(dāng)然希望在享受平臺(tái)流量的同時(shí)，也能盡可能減少成本，將更多的收益留在自己口袋里。其實(shí)，只需要一個(gè)簡(jiǎn)單的策略，就可以有效實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。

利用平臺(tái)流量，吸引客戶(hù)到自有渠道

平臺(tái)流量是不可忽視的入口。比如，美團(tuán)這樣的外賣(mài)平臺(tái)為商家?guī)?lái)了大量訂單，但其抽點(diǎn)率卻讓不少商家望而卻步。我們可以巧妙地利用平臺(tái)流量，將新客轉(zhuǎn)化為自有渠道上的忠實(shí)客戶(hù)。

一個(gè)實(shí)用的做法是在每一單外賣(mài)中加入一張小卡片，卡片上印有店鋪二維碼，并配上吸引人的優(yōu)惠活動(dòng)，比如“掃碼領(lǐng)取20元優(yōu)惠券”。這一步并不復(fù)雜，但卻是吸引客戶(hù)關(guān)注自有渠道的重要方式。

優(yōu)惠券設(shè)計(jì)：讓客戶(hù)主動(dòng)選擇自有渠道

優(yōu)惠券是客戶(hù)轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵。在設(shè)計(jì)優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)，可以將20元拆分為四張“滿(mǎn)20減5”的券，這樣不僅增加了客戶(hù)回購(gòu)的可能性，還能延長(zhǎng)他們與店鋪互動(dòng)的時(shí)間。分階段式優(yōu)惠不僅提升了用戶(hù)體驗(yàn)，也讓客戶(hù)感受到實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。

通過(guò)這種方式，下一次下單時(shí)，顧客會(huì)發(fā)現(xiàn)自有小程序上的價(jià)格更具吸引力，自然會(huì)優(yōu)先選擇這一渠道。這種用戶(hù)轉(zhuǎn)化路徑不僅簡(jiǎn)單有效，還能夠逐步減少對(duì)平臺(tái)流量的依賴(lài)。

自有小程序：訂單管理與配送體驗(yàn)全掌控

有了自有小程序后，商家可以直接在后臺(tái)發(fā)起訂單管理和配送呼叫。與傳統(tǒng)外賣(mài)平臺(tái)類(lèi)似，顧客可以實(shí)時(shí)查看騎手位置，配送效率和體驗(yàn)絲毫不打折扣。同時(shí)，小程序后臺(tái)還支持一系列營(yíng)銷(xiāo)工具，比如用戶(hù)裂變、會(huì)員積分等功能，為店鋪經(jīng)營(yíng)提供更多玩法。

使用自有小程序的好處：

• 不抽點(diǎn)：顧客支付多少，商家就能收到多少。
• 靈活營(yíng)銷(xiāo)：自主設(shè)計(jì)優(yōu)惠活動(dòng)，不再受平臺(tái)限制。
• 數(shù)據(jù)積累：掌握顧客數(shù)據(jù)，更好地進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。

長(zhǎng)期策略：培養(yǎng)忠實(shí)用戶(hù)群體

當(dāng)新客逐漸轉(zhuǎn)化為回頭客，我們可以繼續(xù)通過(guò)小程序后臺(tái)設(shè)計(jì)針對(duì)性的活動(dòng)，比如會(huì)員等級(jí)折扣、專(zhuān)屬限時(shí)優(yōu)惠等。這些活動(dòng)不僅能夠增強(qiáng)用戶(hù)粘性，還能進(jìn)一步提升店鋪品牌形象。

此外，小程序中的CRM管理系統(tǒng)能夠幫助我們分析用戶(hù)消費(fèi)習(xí)慣，為下一步精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)提供依據(jù)。這些功能不僅解決了日常經(jīng)營(yíng)難題，也讓店鋪從被動(dòng)依賴(lài)流量變?yōu)橹鲃?dòng)掌控客戶(hù)關(guān)系。

總結(jié)

將外賣(mài)訂單從平臺(tái)轉(zhuǎn)化到自有渠道是一項(xiàng)值得嘗試的戰(zhàn)略。在實(shí)踐中，通過(guò)合理利用平臺(tái)流量、設(shè)計(jì)吸引人的優(yōu)惠券、搭建高效的小程序以及運(yùn)用多樣化營(yíng)銷(xiāo)工具，可以逐步建立自己的用戶(hù)池，減少對(duì)平臺(tái)抽點(diǎn)的依賴(lài)，讓每一筆訂單都更加“劃算”。

注釋?zhuān)?/p>

• 小程序：一種基于微信生態(tài)開(kāi)發(fā)的輕應(yīng)用，支持電商、外賣(mài)等多種業(yè)務(wù)形態(tài)。
• CRM管理系統(tǒng)：客戶(hù)關(guān)系管理系統(tǒng)，用于存儲(chǔ)、分析客戶(hù)數(shù)據(jù)并輔助制定營(yíng)銷(xiāo)策略。